Parcours à déguster et détente dans la nature à deux pas de Brescia. C’est l’expérience offerte par la Route du Vin Colli dei Longobardi, un itinéraire oenogastronomique qui s’étend de la ville au début de la plaine en direction sud-est, du Monte Netto avec les communes de Capriano del Colle et Poncarale jusqu’à Rezzato, Castenedolo et Montirone.
Ce territoire, qui possède une longue tradition viticole, est connu pour la production de différentes typologies de vin dont le réputé Capriano del Colle DOC et ses charcuteries artisanales qui gardent vivante la tradition paysanne.
Découvrons ensemble toutes les expériences à vivre le long de l’itinéraire.
La route commence sur les coteaux du Château de Brescia avec la vigne Pusterla, dont les quatre hectares font d’elle la vigne citadine la plus grande d’Europe. Gérée aujourd’hui par l’entreprise agricole Maria Capretti, elle a une production variée de vins, grappe, miels, confitures. C’est d’ici que provenait le vin pour les religieuse du monastère de Santa Giulia.
Le parcours se poursuit en plaine en direction de Pontegatello, connu dès le Moyen-âge pour son hospice pour vagabonds, transformé ensuite en restaurant, et Azzano Mella, une propriété donnée au 11 ème siècle par Charlemagne au monastère de San Salvatore in Brescia. De là nous nous déplaçons vers les douces collines du Monte Netto et de Capriano del Colle, encore de nos jours en mesure de conjuguer la tranquillité des lieux avec un prestigieux passé de riches demeures, de châteaux et de tours de garde. Les routes qui serpentent entre les vignes, sont très suggestives et offrent un cadre idéal pour se promener ou faire du vélo en étant immergé dans la tranquillité.
En allant vers l’est nous sommes accueillis par les villages de Flero, Poncarale, Montirone, Castenedolo, Rezzato, Botticino jusqu’à Montichieri, où nous pouvons admirer toute une série d’ excellences locales, villas historiques, villages médiévaux.
Voici quelques points d’intérêt incontournables :
Parmi les produits typiques que l’on trouve le long de la Route du Vin Colli dei Longobardi, le vin local mérite d’être bien considéré, il est produit avec des cépages Barbera, Incrocio Terzi, Marzemino, Merlot, Sangiovese, Schiava Gentile e Trebbiano Lugana. En plus du Capriano del Colle DOC nous signalons les deux types de Botticino DOC et les vins classifiés IGT “Ronchi di Brescia”.
Elle est ausssi possible d’acheter, auprès de certains producteurs associés, des charcuteries, du vinaigre de miel, des miels de la Valverde, des confitures et des grappe du Vignoble Pusterla.
Nous proposone six itinéraires cyclotouristiques pour profiter pleinement du charme de ce territoire. Du circuit qui relie la Maddalena à Botticino à la promenade champêtre le long de la rivière Chiese, la Route du Colli dei Longobardi offre des parcours adaptés aux grands et petits.
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