A la découverte de la Franciacorta
Située tout près de Brescia et du lac d’ Iseo, la Franciacorta est une région célèbre pour la production du vin homonyme, le Franciacorta DOCG. Pas seulement : ses splendides collines, ses sites culturels et historiques, sa nature propice à la détente, ses occasions de sport et de distractions font de ce territoire une belle découverte pour les nombreux touristes qui arrivent ici pour la première fois.
Que faire en Franciacorta? Quels endroits visiter? Quelles expériences de sport, culture et oenogastronomie y vivre? En savoir plus.
La Franciacorta: description et origine du nom
La Franciacorta s’étend sur environ 200 kms et comprend 19 communes appartenant à la province de Brescia : d’Iseo à Ome, d’Adro à Cellatica, de Rovato à Rodengo Saiano, chaque village possède ses propres richesses et un double fil conducteur commun avec les autres, celui du bon vin et de la nature.
Le paysage est caractérisé par de douces collines parsemées de vignobles, qui ont remplacé les bois originaux au fil du temps. Les premières traces de vignobles remontent à l’époque préhistorique; la culture de la vigne se développa continuellement de la période romaine jusqu’au Moyen-Age, grâce aux conditions favorables du climat et du sol.
La première apparition du nom “Franzacurta” remonte à 1227, et il existe différentes interprétations à ce propos : la plus probable et celle qui le relie aux “Francae Curtes” (les Cours Franques). On raconte en effet qu’après l’arrivée des moines clunisiens au onzième siècle, le territoire bénéficia d’une exemption des taxes.
Franciacorta: entre vin et délices oenogastronomiques
Voyons en détail quoi faire et quoi voir en Franciacorta, en commençant par le principal atout de ce territoire : la culture du vin. C’est ici, parmi les collines moréniques riches de minéraux que l’on produit le Franciacorta DOCG, selon la méthode classique de la refermentation en bouteille selon les variantes Franciacorta, Franciacorta Satèn et Franciacorta Rosè.
Le Franciacorta est un vin de haute qualité, excellent pour les repas tout entiers : chaque plat est valorisé par le mariage avec les différents types de Franciacorta, dans ses divers dosages. La culture du vin local s’harmonise avec le développement de la restauration de haut niveau : beaucoup de restaurants et de domaines viticoles de la région proposent des menus recherchés et des accords entre les vins et les mets bien étudiés et brillamment réussis, dans un triomphe du goût et de la saveur.
Parmi les délices gastronomiques du territoire nous mentionnons particulièrement le boeuf à l’huile de Rovato, à la cuisson lente et servi sur un lit de polenta. Comme accord adapté, le Franciacorta Non dosé Millésimé ou Réserve est sans aucun doute le meilleur choix. D’autres plats typiques sont : la tanche au four de Clusane, à déguster avec un Franciacorta Extra Brut, et le Risotto al Franciacorta, parfait avec un Franciacorta Non Dosé.
Pour découvrir tous les détails sur typologies, méthode, phases de fabrication, accords du Franciacorta DOCG visitez le site officiel et la page dédiée au Consortium pour la protection du Franciacorta.
Tourisme du vin
Les caves dédiées à la production du Franciacorta DOCG ouvrent leurs portes au public pour une expérience vraiment inoubliable : visiter une cave signifie comprendre les mécanismes de la production du vin, en découvrir les secrets et, bien sûr, le déguster. Consultez le site officiel pour voir la liste des caves et être informé sur les visites guidées et les dégustations.
Franciacorta: quoi faire et quoi voir
Vous avez décidé de passer un week-end de tranquillité en Franciacorta? Découvrez les opportunités culturelles, celles de détente, de shopping, d’activités en plein air et d’oenogastronomie que ce territoire offre à vous et à toute la famille !
Réserve Naturelle des Tourbières du Sebino
La Réserve Naturelle des Tourbières du Sebino est une zone très intéressante au point de vue naturel qui se trouve dans la partie méridionale du lac d’Iseo, entre les villages d’Iseo, Provaglio d’Iseo et Corte Franca. Cette zone, hautement marécageuse se pare de couleurs merveilleuses en particulier au coucher du soleil, et permet d’admirer des animaux comme le héron pourpré et le busard des roseaux. En ce qui concerne la flore, la diversité de la profondeur de l’eau favorise une heureuse cohabitation entre des espèces très diverses, dont quelques plantes exotiques.
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Les Tourbières du Sebino sont ouvertes de l’aube au coucher du soleil. L’entrée coûte 1 euro.
Monastère de S. Pietro in Lamosa
Tout près d’un des points d’accès aux Tourbières se dresse dans toute sa beauté le Monastère de S. Pietro in Lamosa, dans la commune de Provaglio d’Iseo. L’église originelle fut donnée en 1083 aux moines de Cluny par une riche famille, et elle subit plusieurs transformations au cours des siècles, en passant de mains en mains, jusqu’à devenir la propriété d’une autre famille aristocratique. C’est seulement en 1983 que cette famille céda le Monastère à la Commune, et après plus de 20 ans de travaux de restauration, il est aujourd’hui restitué à ses habitants, avec son histoire, ses fresques importantes et il est le siège d’ évènements culturels et musicaux.
Grâce à sa position en hauteur, le Monastère de S. Pietro in Lamosa offre une vue splendide sur les Tourbières et sur le territoire des alentours.
Abbaye Olivétaine de S. Nicola
Véritable perle qui brille parmi les divers édifices religieux de l’ Italie du Nord, l’Abbaye Olivétaine de S. Nicola se trouve à Rodengo Saiano. Elle fut fondée avant 1050 par des moines clunisiens sur un point stratégique aux portes de la ville. L’affluence des pèlerins lui fit vivre ses années d’or, avec la contribution des artistes de Brescia les plus importants. L’arrivée de Napoléon marqua le début du déclin de l’Abbaye, qui fut transformée en ferme et par la suite récupérée par Paul VI et restituée aux moines olivétains.
Les trois cloîtres sont splendides et l’église de S. Nicola est très suggestive, on peut y admirer dans sa sacristie les fresques de Romanino. Les amateurs d’art ne pourront pas manquer la visite de l’Antiréfectoire, où se trouvent les fresques de Lattanzio Gambara, un autre artiste important de Brescia.
Activités en plein air : golf, vélo, randonnée, nordic walking
La Franciacorta développe de plus en plus ses atouts naturels et se révèle être un lieu idéal pour les activités sportives. Parmi les propositions nous signalons :
- Itinéraires cyclotouristiques parmi les paysages magnifiques des collines et des vignobles de la Franciacorta;
- Randonnées, parcours à pied et nordic walking entre Brescia et Iseo, sur le Mont Orfano, à Erbusco, Borgonato et d’autres localités;
- Terrains et écoles de golf.
Tour des châteaux
Savez-vous que la Franciacorta est riche en châteaux? La liste est longue et intéressante : le Château Quistini de Rovato, le Château de Passirano, le Château de Capriolo, le Château de Paderno, le Château de Bornato, le Château de Gussago, le Château Carmagnola de Clusane sont parmi les exemples les mieux conservés. Beaucoup d’entre eux peuvent être visités et on y organise des dégustations de vin.
Shopping au Franciacorta Outlet Village
Entre une visite et une autre, pourquoi ne pas se concéder un peu de shopping? A Rodengo Saiano se trouve le Franciacorta Outlet Village, avec plus de 160 magasins des meilleures marques, qui offrent des produits à des prix réduits jusqu’à 70% par rapport aux magasins traditionnels. Il y a vraiment de tout : vêtements, chaussures, maroquinerie, articles ménagers, parfumerie, papeterie, lingerie. Entre un magasin et un autre vous pouvez prendre une pause dans un des cafés du Village.
Franciacorta: comment arriver et comment se déplacer
En avion
La Franciacorta se trouve seulement à 38 kilomètres de l’aéroport de Bergamo-Orio al Serio, 75 de l’aéroport de Verona-Villafranca-Catullo, 80 de Milano-Linate et 110 de Milano-Malpensa.
En voiture
Arriver en Franciacorta en voiture est très simple. La région est bien desservie par l’Autoroute A4 sortie Rovato sur l’axe Milan-Venise. Pour ceux qui arrivent du Val Camonica et des autres vallées de Brescia, il est conseillé de suivre les indications pour Iseo.
En train
Une autre possibilité est celle du train Trenord Brescia – Iseo – Edolo: beaucoup de villages de la Franciacorta sont desservis par des gares ferroviaires, et l’on peut transporter son vélo ou le louer sur place.
Préparez-vous à vivre la Franciacorta avec nos suggestions : bon séjour!
